Aquí están los registros de inspección de restaurantes y servicios de alimentos de esta semana.

El Departamento de Salud del Condado de Vanderburgh realiza inspecciones de servicios de alimentos y restaurantes. La fecha que figura en cada registro es la fecha en que ocurrió la inspección.

Sushi Maru Express @ Meijer, 2622 Menards Drive, 18 de abril, sin infracciones.

Tienda Meijer #287, 2622 Menards Drive, 18 de abril, sin infracciones.

Bar y parrilla Fool Moon de Matt Enterprise DBA, 5625 Pearl Drive Ste G, 21 de abril, una infracción no crítica: la protección de la máquina de hacer hielo está sucia, dos infracciones críticas: no hay desinfectante disponible para la máquina lavaplatos, el menú carece de aviso al consumidor, tres infracciones críticas y repetidas: la cortadora de fiambres y el área de preparación circundante están sucias , Pollo mantenido en crockpot a menos de 135 grados, Lavabo de mano de la sala de preparación y platos no completamente funcional.

Gran buffet, 1356 N Green River Road, 18 de abril, tres infracciones críticas y repetitivas: mantener fríos los artículos en el buffet que no se mantienen a 41 grados o menos, el fregadero de 3 compartimentos se instaló en el orden incorrecto, las carnes se almacenaron encima de los alimentos listos para comer en el refrigerador.

Más:Aquí están los registros de inspección de restaurantes y servicios de alimentos del 18 de mayo de 2023

Sonic Drive-In # 105, 4920 W Lloyd Expressway, 21 de abril, sin infracciones.

McDonalds #11365-Intenn Enterprises LLC, 20 N Main Street, 8 de abril, sin infracciones.

Logan's Roadhouse #381, 5645 Pearl Drive, 18 de abril, sin infracciones.

Oeste de Culver, 4850 W Lloyd Expressway, 18 de abril, sin infracciones.

Expreso Panda #2906, 2445 Menards Drive, 17 de abril, sin infracciones.

Cocina coreana de Gangnam, 518 Main Street, 20 de abril, una infracción no crítica y repetitiva: Lavavajillas no dispensa desinfectante según lo diseñado.

gaylacake, 320 N Main Street, 19 de abril, sin infracciones.

Café de la margarita, 401 SE 6th Suite 104, 20 de abril, tres infracciones críticas: contacto directo de la mano con alimentos listos para comer, carne cruda almacenada encima de alimentos listos para comer, botellas de aerosol químico sin etiquetar, una infracción no crítica: no tener provisiones para secarse las manos a mano fregadero de lavado.

Más:Aquí están los registros de inspección de restaurantes y servicios de alimentos del 10 de mayo.

wasabi evansville, 1122 Hirschland Road, 19 de abril, Una infracción crítica: Lavamanos que necesitan reparación.

Denny's #6827, 351 N Green RIver Road, 17 de abril, Una violación crítica: Fregadero de mano en la línea de la cocina obstruido.

mercado de georgetown, 330 Main Street Suite C, 17 de abril, sin infracciones.

Pista de carreras, 3901 N Burkhardt, 19 de abril, sin violaciones.

Rallys 9158 Halcones Burger LLC , 1201 E Virginia Street, 17 de abril, tres infracciones no críticas: lavamanos en la cocina y los baños no alcanzan los 100 grados, faltan los azulejos además de la máquina de hielo. Piso con agua estancada. Las puertas del refrigerador y del congelador no tienen los sellos adecuados.

KFC, 900 S Green RIver Road, 17 de abril, una infracción no crítica: superficies que no están en contacto con alimentos que necesitan limpieza, una infracción no crítica y repetitiva: instalación que necesita limpieza.

Aloha Hawaiian Shaved Ice LLC, 2201 S Weinbach Avenue, 21 de abril, sin infracciones.